Histórico: el precio de los huevos experimenta la mayor caída mensual en 72 años
Los huevos se han tornado cada vez son más baratos por docena.
El precio promedio de una docena de huevos de grado A disminuyó 60 centavos en mayo, la mayor caída mensual desde enero de 1951, anunció el martes la Oficina de Estadísticas Laborales.
Eso llevó el precio promedio a $2.67, que es más de $2 menos que el récord de $4.82 establecido en enero.
El aumento histórico en el precio de los huevos durante 2022 fue el resultado de la inflación, los altos costos de alimentación, combustible y mano de obra y el brote de gripe aviar que interrumpió la producción y el suministro. Eso llevó a algunos consumidores a buscar sustitutos, mientras que otros comenzaron a criar sus propios pollos y otros simplemente bromeaban con que estaban pintando papas para Semana Santa.
Pero ese récord de $ 4.82 en enero, frente a $ 1.93 en enero de 2022, comenzó a disminuir gradualmente cada mes. Con la caída de 60 centavos de $3.27 en abril a $2.67 en mayo, el precio promedio de los huevos ahora está en su nivel más bajo desde abril de 2022 cuando era de $2.52.
A pesar de la disminución del costo de los huevos, los precios de los comestibles en general experimentaron un aumento del 0.1% de abril a mayo luego de dos meses de caídas. Según Forbes, el precio de la carne molida de res aumentó de $1.87 por libra a $1.92, el pollo entero pasó de $1.82 a $1.92 y las frutas y verduras frescas experimentaron un aumento general del 3%.
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